Le curcuma, également appelé safran des Indes, est une épice très répandue, d’une couleur jaune-orange intense. Le curcuma a été largement étudié pour son effet anti-inflammatoire, qui est lié à un ingrédient actif, la curcumine. Rejoignez-nous pour en savoir plus sur ses nombreux avantages.
Qu’est-ce que le curcuma ?
Il s’agit d’une plante herbacée vivace, originaire de l’Inde, apparentée au gingembre. Les rhizomes, cylindriques, ramifiés et recouverts d’une fine cuticule, sont principalement utilisés. Dans de nombreuses régions d’Asie, il est utilisé comme colorant, teinture, épice ou produit cosmétique, et au Japon, il est couramment consommé sous forme de thé. Il est l’un des ingrédients les plus importants du curry, qui en contient dans des proportions variables selon le type de curry et lui donne sa couleur caractéristique. Dans les médecines traditionnelles chinoise et indienne ayurvédique, il est considéré comme une plante magique aux vastes propriétés curatives. Il est utilisé depuis des millénaires pour soulager les affections du foie et de la peau, ainsi que pour atténuer la tristesse et améliorer l’humeur. Aujourd’hui, vous pouvez la trouver dans des compléments alimentaires spécifiquement formulés pour soulager les douleurs articulaires. Il est également disponible sous forme de gélules, de poudre et de thé. Ses principaux composants sont les polyphénols et les curcuminoïdes, les huiles essentielles, les acides gras et la turmérine.
Les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma
L’un des effets les plus importants de la curcumine est sa capacité à bloquer le développement de l’inflammation. La curcumine bloque le développement de l’inflammation. Les curcuminoïdes agissent sur un certain nombre de processus physiologiques impliquant des enzymes et des peptides.
- Ils modulent la synthèse des substances pro-inflammatoires : prostaglandines, leucotriènes, thromboxanes, cyclooxygénases et lipoxygénases.
- Ils inhibent l’activité de certaines enzymes, telles que la collagénase, la hyaluronidase et l’élastase, impliquées dans l’inflammation.
- Ils activent les enzymes qui métabolisent les sous-produits toxiques de la dégradation des lipides.
- Ils empêchent la prolifération des cellules musculaires lisses dans les artères, les protégeant ainsi de l’artériosclérose.
- Ils empêchent l’activation du groupe de protéines NF-kB impliquées dans l’inflammation du tissu musculaire.
La curcumine a également un puissant effet inhibiteur sur les voies métaboliques qui génèrent des radicaux libres et participe à l’activation du facteur Nrf2, ce qui contribue à maintenir l’équilibre redox et à protéger les tissus grâce à sa capacité antioxydante. Grâce à leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants au niveau cellulaire, ils atténuent les symptômes d’un large éventail de pathologies. Il s’agit notamment de maladies du système nerveux, telles que la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et l’épilepsie. Elle aide également à contrôler les processus impliqués dans le développement du syndrome métabolique et réduit les symptômes de certaines maladies gastriques. En outre, de nombreuses personnes en bonne santé consomment du curcuma pour d’autres avantages. Il s’agit notamment de réduire le stress, d’atteindre des performances mentales et physiques élevées et d’améliorer la mémoire et la concentration.
Pour quels types de douleurs pouvons-nous l’utiliser ?
L’ utilisation principale du curcuma a été observée dans les affections musculo-squelettiques, telles que l’arthrite et l’arthrose, où il soulage les douleurs articulaires. Il est également utile pour lutter contre les myalgies et les contractures musculaires qui apparaissent après un entraînement sportif ou un exercice physique intense, et pour accélérer la récupération. Dans ces cas, il a un effet similaire à celui des anti-inflammatoires couramment utilisés, tels que l’ibuprofène, puisqu’il s’oppose à l’inflammation et agit comme un analgésique pour les douleurs osseuses. L’avantage est qu’il ne produit pas les effets secondaires rénaux ou digestifs de ces médicaments.
Quelle est la meilleure façon de le consommer ?
Nous avons mentionné au début que vous pouvez trouver le curcuma sous différentes formes. Bien que tout dépende des préférences personnelles, le thé, pris une ou deux fois par jour, présente un certain nombre d’avantages pour les personnes en bonne santé. La poudre peut être ajoutée en petites quantités à diverses préparations culinaires, comme les soupes, les thés, les boissons et les salades. Dans ce cas, vous l’utilisez comme condiment. Les gélules présentent l’avantage de permettre un calcul précis du dosage et de favoriser l’absorption du curcuma grâce à certaines combinaisons. Le complément alimentaire Olimina3, à base de polyphénols d’huile d’olive, contient de la curcumine et des oméga-3. Il permet une réduction significative de la douleur et de l’inflammation chez les personnes souffrant de troubles musculo-squelettiques. Des essais cliniques indiquent qu’un gramme par jour pendant 8 à 12 semaines contribue à réduire la douleur au niveau du genou et des autres articulations touchées par l’arthrite, ainsi que les signes d’inflammation. La conclusion est que ces gélules peuvent avoir une efficacité et une sécurité acceptables. Elles sont comparables à celles obtenues avec les anti-inflammatoires couramment utilisés tels que le diclofénac et l’ibuprofène, mais sans les effets indésirables qu’ils entraînent souvent. L’effet anti-inflammatoire et antioxydant de la curcumine apporte un soulagement substantiel à de nombreuses affections, y compris celles qui impliquent des douleurs et des inflammations articulaires. Visitez-nous pour en savoir plus sur Olimina3, qui vous offre les meilleurs résultats scientifiquement prouvés.
