Le régime méditerranéen est un élément clé de notre culture. Il fait partie de notre vie quotidienne et, même si nous n’en sommes pas conscients, il est toujours présent. Cependant, au-delà d’un trait culturel ou d’une simple variété gastronomique, la vérité est que les avantages du régime méditerranéen pour la santé sont nombreux. Dans cet article, nous allons voir quels sont ces bienfaits et comment ce mode d’alimentation peut contribuer à votre bien-être.
Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?
Commençons par les bases : qu’est-ce que c’est, quelles sont ses caractéristiques, qu’est-ce qui la différencie des autres types d’alimentation ? Les questions que vous vous posez sur l’alimentation sont nombreuses et nous souhaitons que vous fassiez preuve de curiosité à ce sujet. Tout d’abord, nous aimerions vous dire que ce terme fait référence au mode d’alimentation traditionnel des populations du bassin méditerranéen, d’où son nom. En d’autres termes, il s’agit de pays comme la France, l’Italie, la Grèce et, bien sûr, l’Espagne. D’une manière générale, le régime repose sur l’utilisation de légumineuses, de céréales complètes, de fruits, de légumes et d’une consommation modérée de vin. Les graisses saines, comme l’huile d’olive, notre or liquide, et les poissons gras, riches en oméga-3, sont également importantes. Il n’y a pas de règles strictes en la matière, il suffit de penser à l’alimentation de vos grands-parents ou arrière-grands-parents pour s’en faire une idée. Comme vous pouvez vous y attendre, le résultat est une cuisine à la fois délicieuse et nutritive. À tel point qu’elle a été déclarée patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco et qu’elle a été reconnue, pour la cinquième année consécutive, comme le meilleur régime alimentaire au monde par l’U.S. News & World Report.
Quels sont les avantages du régime méditerranéen ?
Quelle que soit la perception que l’on peut avoir sur la base de sa propre expérience, le fait est que ce régime est étayé par de nombreuses études scientifiques. Il est donc idéal pour tous ceux qui veulent améliorer leur santé et se protéger contre les maladies. Êtes-vous l’une de ces personnes ? Nous vous présentons ici en détail les aspects positifs de ce régime.
Contribue à la santé cardiovasculaire
Ce modèle nutritionnel est parfait pour améliorer la santé cardiovasculaire. L’absence de graisses transformées et saturées, ainsi que l’apport de puissants antioxydants comme l’hydroxytyrosol , sont les clés de son succès. Plusieurs études indiquent que :
- Il favorise l’activité cardiaque en réduisant la pression artérielle diastolique et systolique.
- Réduit le risque de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
- Obtenez arrêter l’accumulation de la plaque dans les artères. La plaque est constituée de dépôts de graisse et de cholestérol qui obstruent les vaisseaux sanguins. C’est sans aucun doute l’un des facteurs les plus influents dans le développement des problèmes cardiaques.
Protège les fonctions cérébrales
En plus d’être utile pour assurer le bon fonctionnement de notre cerveau, le régime méditerranéen typique aide à prévenir la détérioration cognitive qui survient avec l’âge. L’huile, les oranges, les tomates, les carottes, le pain et le poisson sont des ingrédients riches en antioxydants. Cela a un effet positif sur la régénération des cellules dans différents organes, comme le cerveau. La mémoire et l’attention, ainsi que d’autres fonctions cognitives, bénéficient grandement de ce régime, comme l’ont montré des études.
Il nous maintient en forme
Il est clair que le surpoids et l’obésité sont des facteurs qui contribuent à augmenter le risque de problèmes cardiovasculaires ainsi que les affections des articulations et des os. C’est pourquoi ce régime est si intéressant. Grâce à la variété de ses produits et à son faible apport calorique, il permet de contrôler le poids et de procurer une sensation de bien-être physique. Si vous y ajoutez un peu d’exercice, vous pouvez être en pleine forme en un rien de temps.
Prolonge l’espérance de vie
Si l’on additionne tous ces avantages, la conséquence ultime est que l ‘espérance et la qualité de vie des personnes qui optent pour ce régime sont supérieures aux autres. Non seulement nous vivons plus longtemps, mais le vieillissement que nous devrons subir sera beaucoup plus sain. Les experts en la matière soulignent que pour dix ans de fidélité à ce régime, on peut ajouter jusqu’à quatre mois de vie en bonne santé. Il est également intéressant de noter que ce régime est lié à la prévention de certains types de cancer, comme le cancer du sein.
