L’huile d’olive extra vierge (EVOO) est un ingrédient de base du régime méditerranéen. Cependant, au-delà de son intérêt culinaire, il est surprenant de constater le nombre de propriétés et de bienfaits qu’elle nous apporte. Voulez-vous savoir comment les polyphénols de l’huile d’olive peuvent vous aider ? Chez Phytogen Medical Foods, nous vous l’expliquons – lisez la suite !

La composition de l’huile d’olive vierge extra

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi nous utilisons le terme“extra vierge” lorsque nous parlons d’huile d’olive ? L’EVOO est appelée ainsi, précisément, pour préciser sa pureté. En d’autres termes, rien n’ est ajouté à l’huile d’olive au cours de sa transformation qui pourrait altérer ses qualités (goût, texture, arôme ou propriétés nutritionnelles).

Par conséquent, lorsque nous achetons une bouteille d’huile d’olive extra vierge, nous nous assurons qu’elle contient tout le potentiel de cet « or » liquide : des graisses monoinsaturées et insaturées, des acides gras oméga-3, des polyphénols, de la vitamine E et également de l’oléocanthal. Sans aucun doute, un cocktail complet plein de bienfaits pour notre santé.

Quelles sont les propriétés de l’EVOO ?

L ‘huile d’olive et la santé sont deux éléments plus étroitement liés que vous ne le pensez. Ci-dessous, nous vous présentons en détail les bienfaits de cet ingrédient pour notre bien-être. Soyez attentifs !

Soulage les douleurs mineures

L’oléocanthal est un composé organique que l’on ne trouve que dans l’huile d’olive extra vierge et qui possède d’intéressantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il convient donc pour réduire l’inconfort musculaire et les douleurs articulaires.

Une aide contre les problèmes cardiovasculaires

L’huile d’olive est riche en antioxydants et en graisses saines, ce qui est parfait pour prendre soin de notre santé cardiovasculaire. Les acides gras agissent comme des vasodilatateurs artériels, favorisant ainsi la circulation sanguine dans le corps. Mais ce n’est pas le seul avantage de l’huile d’olive à cet égard.

La consommation régulière de cet aliment permet de contrôler la tension artérielle, de modérer le mauvais cholestérol et de réduire les risques de souffrir de problèmes cardiovasculaires. N’oubliez cependant pas que tout cela doit toujours se faire dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et d’une activité physique.

Un allié contre la détérioration mentale

La santé cérébrale est un autre des grands bénéficiaires de l’huile d’olive grâce à ses vitamines K et E. N’oublions pas non plus les polyphénols, qui sont utiles pour préserver le cerveau de l’oxydation par les toxines. En consommant tout simplement de l’huile d’olive, vous prendrez soin de votre mémoire, de votre capacité d’apprentissage et vous contribuerez à retarder l’apparition de certaines maladies mentales.

Un exhausteur de beauté

L’EVOO vous surprendra également par ses effets anti-âge. Là encore, ce sont les polyphénols qui sont à l’origine de cette propriété intéressante. Ces composés sont d’excellents antioxydants naturels qui, avec les vitamines K et E, ralentissent le vieillissement cellulaire. Ainsi, non seulement il convient à la vitalité de notre peau, mais nos ongles et nos cheveux bénéficient également de cet aliment. Une sorte de cosmétique naturelle.

En effet, de nombreuses personnes, en plus d’inclure sa consommation dans un régime alimentaire sain, choisissent d’appliquer l’huile directement sur la peau ou les cheveux pour profiter de tout son pouvoir.

Améliore le système immunitaire

Avec la pandémie de covidés, l’une des principales préoccupations de la population est d’augmenter ses défenses. À cet égard, il faut savoir que l’huile d’olive, grâce à ses antioxydants et à ses nutriments essentiels, parvient à améliorer la réponse immunitaire de notre organisme. Des preuves scientifiques montrent que les lymphocytes T, en particulier, peuvent voir leurs fonctions renforcées par la consommation d’huile d’olive. La vitamine E est également très utile pour nous protéger contre les virus et les bactéries.

Une façon saine de perdre du poids

Il ne fait aucun doute que le poids a une grande influence sur notre santé et qu’il convient donc de lui accorder l’attention qu’il mérite. Pour mener une vie satisfaisante, il est essentiel de rester en bonne santé et de respecter les valeurs appropriées pour notre âge, notre sexe et notre taille. À cette fin, des ingrédients tels que l’huile d’olive peuvent nous aider à atteindre nos objectifs de perte de poids.

Inclure de l’huile d’olive dans un régime amaigrissant nous aidera à accélérer notre métabolisme et à favoriser l’élimination des mauvaises graisses. Saviez-vous que l’acide oléique a également un effet en réduisant la sensation d’appétit ? Bien sûr, il n’y a pas de régime miracle, la clé est la constance et la consommation modérée.

Chez Phytogen Medical Foods , nous nous efforçons d’innover dans le domaine de la santé. Mais une fois de plus, la nature nous montre l « énorme potentiel qu’elle possède. Vous pouvez constater que les polyphénols de l » huile d’olive extra vierge sont indispensables à votre alimentation.