Sempre ouvimos dizer que uma alimentação saudável e equilibrada é a chave para uma boa saúde. No entanto, a maioria das pessoas não sabe o que é e como influencia realmente o nosso bem-estar. Se és uma dessas pessoas, vieste ao sítio certo. Ao longo deste artigo, vamos tentar explicar-te mais sobre os benefícios de uma boa alimentação e como ela se pode tornar uma aliada na prevenção de doenças.
O que é uma alimentação saudável e equilibrada?
Vamos começar pelo princípio: o que queremos dizer quando falamos de alimentação saudável? Para responder a esta pergunta, temos de ter em conta a nossa biologia. Para que o nosso corpo funcione corretamente, precisa de obter uma grande quantidade de nutrientes que, naturalmente, adquirimos através do que comemos. De facto, os hábitos alimentares saudáveis começam com a amamentação.. Não só contribui para o crescimento saudável e o desenvolvimento cognitivo do recém-nascido, como os seus benefícios são duradouros. Por exemplo, reduz o risco de excesso de peso e de outras doenças ao longo da vida. Dito isto, há duas premissas básicas para a nossa alimentação:
- O que comemos deve conter a quantidade e a variedade corretas de nutrientes para satisfazer as nossas necessidades. Isto inclui vitaminas, minerais, gorduras, proteínas e, claro, hidratos de carbono. Todos eles devem estar em proporção uns com os outros.
- A quantidade de calorias ingeridas deve ser suficiente para garantir a nossa atividade diária, bem como o bom funcionamento do nosso organismo. Deve também estar de acordo com o nosso gasto calórico ao longo do dia para evitar um aumento de peso pouco saudável.
Com estas premissas em mente, não é surpreendente que tenhas pensado na dieta mediterrânica. Esta forma tradicional de comer que os habitantes da bacia do Mar Mediterrâneo tinham sobreviveu até aos dias de hoje, não só pelo seu sabor, mas também pelas suas incríveis propriedades nutricionais. Tanto assim que foi nomeada em várias ocasiões pela U.S. News & World Report como a melhor dieta do mundo.
Caraterísticas da dieta mediterrânica
Se cresceste em Espanha, desde muito cedo que tens contacto com esta forma de entender os alimentos. Afinal de contas, a cozinha espanhola baseia-se fundamentalmente na dieta mediterrânica. É, sem dúvida, uma excelente opção se estás a pensar em cuidar da tua saúde. Deixa-nos dizer-te o que a torna tão especial:
- A dieta baseia-se no consumo de fruta, legumes, leguminosas e cereais integrais.
- Esta dieta é rica em gorduras saudáveis e em gorduras ómega 3 , como o azeite, os peixes gordos e as nozes.
- Muitos alimentos fazem parte desta dieta, fornecendo uma grande variedade de combinações e, portanto, de nutrientes.
A alimentação, a melhor proteção contra as doenças
De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde), é assim que a dieta mediterrânica influencia a nossa saúde.
Combate a malnutrição
Este conceito refere-se a diferentes cenários. Por um lado, a subnutrição, que é o que acontece quando há falta de peso, atraso de crescimento ou emaciação. Por outro lado, a obesidade e o excesso de peso, bem como os desequilíbrios de vitaminas e minerais e as doenças relacionadas com a alimentação. De acordo com os dados da OMS, 1,9 mil milhões de adultos têm excesso de peso ou são obesos, em contraste com os 462 milhões de indivíduos que têm peso a menos. Neste contexto, estamos a falar de duas faces do mesmo problema: a subnutrição.
Previne doenças não transmissíveis
Alimentos como o açúcar, o sal e as gorduras são responsáveis por uma série de problemas de saúde. Daí a necessidade de uma alimentação saudável e de um estilo de vida que regule a ingestão destas substâncias. Uma dieta equilibrada é também uma grande ajuda na prevenção de doenças não transmissíveis. Estas incluem o AVC, a hipertensão, as doenças cardíacas, a diabetes e até a depressão e o cancro. De facto, não faltam estudos que relacionam a alimentação com o cancro. O estudo “Dieta e cancro”, publicado na Revista Espanhola de Geriatria e Gerontologia, indica que até 30% dos casos de cancro são causados pela alimentação. Há também análises que destacam o valor da dieta mediterrânica como medida preventiva no desenvolvimento do cancro da mama. Atreves-te a optar por uma dieta saudável e equilibrada? Aproveita o tesouro da dieta mediterrânica que temos no nosso país e ganha em saúde e bem-estar. Convidamos-te também a continuar a ler os artigos interessantes do nosso blogue e, claro, a visitar a nossa loja online. Sabias que podes utilizar o poder dos polifenóis de Olimina3 para tratar as dores articulares? Viver uma vida saudável nunca foi tão fácil!
